7 minút · 1 nápoj

Ube Matcha Latte v troch čistých vrstvách.

Fialový základ, mliečny stred a žiarivá BIO Matcha A+ navrchu. Vizuálny podpis bez komplikovanej techniky.

Vrstvené ube matcha latte
Ube · Mlieko · Matcha

Ingrediencie

  • porcia ube základu,
  • ľad,
  • približne 180 ml mlieka,
  • porcia čerstvo vyšľahanej BIO matchy.

Postup

  1. Ube základ priprav o niečo hustejší než pri klasickom latte a nalej ho na dno pohára.
  2. Pridaj ľad. Mlieko lej pomaly cez ľad alebo po zadnej strane lyžice.
  3. Matchu vyšľahaj osobitne a nalej ju navrch tesne pred podávaním.

Ako udržať vrstvy?

Rozdielna hustota vrstiev je dôležitejšia než extrémne pomalé nalievanie. Ube základ má byť najhustejší a matcha ľahká a čerstvo vyšľahaná.