1. Dosifica
Empieza con la recomendación del producto.
Espirulina azul · Tenerife
Azul natural para bebidas que se recuerdan.
Extracto azul de ficocianina para aportar color a lattes, bebidas frías, bowls y postres sin recurrir a colorantes artificiales.
Color de origen naturalSin cafeínaPerfil de sabor suaveDisponible ahora
Color real. Receta probada. Servicio consistente.
En 30 segundos
La respuesta rápida.
¿Qué es?Extracto azul rico en ficocianina.
¿A qué sabe?Suave en la dosis adecuada.
¿Dónde funciona?Bebidas, bowls, cremas y postres.
El color llama la atención. La calidad y una buena receta hacen que el cliente vuelva.
Origen y calidad
Color limpio con una receta bien probada.
La espirulina azul se utiliza principalmente por su tono intenso. El resultado depende de la dosis, el pH y el resto de ingredientes. Las recetas ácidas pueden modificar el color, por eso recomendamos probar cada combinación antes de llevarla a carta.
Origen y documentación del producto disponibles bajo consultaIdeas de carta
Cuatro ideas para llevar el azul a la carta.
Blue latteCon leche de coco o avena
Ube × blueCapas violetas y azules
Smoothie y bowlUn acabado visual intenso
Crema y postreColor para recetas frías
Método de barra
Consistencia en tres pasos.
2. Disuelve
Mezcla primero con una pequeña cantidad de líquido.
3. Ajusta
Comprueba color y sabor en la receta terminada.
Antes de comprar volumen
Prueba el producto en tu receta real.
Comprueba la dosis, el tipo de leche, el tiempo de preparación, el coste por bebida y la estabilidad visual. Podemos facilitar la información disponible del lote y los formatos actuales.
ColorPrueba con leche y alternativas vegetales.
SaborAjusta el dulzor después de catar la base.
ServicioRegistra dosis y pasos para todo el equipo.
Venta mayorista · Tenerife
Convierte el color en una bebida propia.
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