Prueba antes del servicioLa concentración cambia según el producto. Empieza con la dosis recomendada, prueba la bebida completa y registra la receta, el tiempo y el coste final.
Ingredientes
Para una bebida
- Espirulina azul en la dosis recomendada y probada
- 20–30 ml de agua fría o templada
- 160–180 ml de leche de coco, avena u otra leche
- Hielo para la versión fría
- Vainilla o endulzante opcional
Preparación
- Disuelve el azul: Mezcla la espirulina con una pequeña cantidad de líquido hasta obtener una base uniforme.
- Añade la leche: Incorpora leche fría con hielo o leche caliente a temperatura moderada.
- Ajusta: Prueba el resultado antes de añadir vainilla o endulzante.
Soluciones rápidas
El azul cambia de tono
Evita cítricos y otros ingredientes muy ácidos si quieres mantener un azul limpio.
Quedan puntos de polvo
Prepara primero una base concentrada y lisa.
El color es demasiado intenso
Reduce la dosis; una pequeña cantidad puede ser suficiente.