Ingrediencie
- Ube podľa odporúčanej dávky konkrétneho produktu,
- malé množstvo teplej, nie vriacej vody,
- približne 200 ml mlieka alebo rastlinnej alternatívy,
- sladidlo a vanilka podľa chuti,
- ľad pre studenú verziu.
Postup
- Ube najprv rozmiešaj s trochou teplej vody do hladkého základu.
- Pri horúcej verzii pridaj napenené mlieko. Pri ľadovej nalej základ na ľad a doplň studeným mliekom.
- Ochutnaj až po spojení s mliekom a potom dolaď sladkosť.
Pure Ube: dáva väčšiu kontrolu nad receptom. Ube Latte: je vytvorené pre krémovejší výsledok a výraznejšie napenenie.
Najčastejšie chyby
Hrudky vznikajú pri pridaní prášku priamo do veľkého objemu studeného mlieka. Príliš vysoká dávka môže prekryť jemný charakter ube. Každý produkt preto testuj samostatne.