Čo to jeModrá spirulina je prírodná ingrediencia, ktorá dodá nápojom a dezertom výraznú modrú farbu.
Začni malým množstvom
Naša štartovacia dávka je 0,2 g na nápoj. Dobre ju odváž a najskôr rozmiešaj v malom množstve tekutiny.
Kyslé suroviny môžu zmeniť farbu
Citrón a niektoré druhy ovocia môžu modrú zosvetliť alebo zmeniť jej odtieň. Pred zaradením do menu vždy vyskúšaj celý recept.
Správne skladovanie
Balenie nechaj dobre zatvorené, suché a mimo svetla a tepla. Farba tak vydrží v najlepšej forme.
Kde sa hodí
- Blue latte s kokosom alebo ovsom.
- Vrstvy ube a modrej spiruliny.
- Jogurt, studený krém alebo raňajková miska.
- Polevy a dezerty určené na rýchly servis.
Farba bez veľkých sľubov
Používame ju na farbenie receptov. Nie je to liečba ani náhrada pestrej stravy.
Orientačný výnosZo 40 g balenia pripravíš približne 200 nápojov pri dávke 0,2 g. Konečný počet závisí od receptu.